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距上次出游,到现在半年有余,其间人事、心情,非仅仅用这一百八十天的日子堆叠计算。虽无沧海桑田、海枯石烂的巨变,但自家却渐渐地封闭了起来,只常有艳慕风才流子浪迹江湖之意。俗世营营、尔虞我诈,身受其累,剩余这丁点理想仍不能作骑驴名山之洒脱。胸无大志之人,终无轰烈之举,实是呜呼哀哉。­: |, d4 w0 Z( M" _9 k
1 V) A5 r" H I# G/ }# w 闲来无聊,坐看星移斗换,偶觉酒这东西实属可爱。心机萌动,昨夜重翻古人诗词,真个说尽人心腑肺、温熨妥帖,始知饮酒竟有如此无穷乐趣。­5 x( }% R2 _& G' f, z8 b
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首先,是饮前。白居易早给我们定了调:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?以诗作柬够有味道了,何况是这样的寒天,这样的小酒小菜,营造了如此温暖闲适的气氛,怎能不诱惑呢?­要说饮酒,必定要有好酒,下酒菜不论。诗人中最能会事的推李白:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。好的酒应该用玉器来盛,方能相得益彰。当然,美酒应有佳肴,与鲜花应对美人一样。这不难:金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱。够辉煌的了。总的说来,饮前­之必备条件是,好环境、好气氛、好酒好菜好器具。一个字:雅!­
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. |+ j& O* X/ \4 L" } 其次,是饮中。饮中需要气氛,这气氛就是豪爽。这方面杜子美可以:一举累十觞。十觞亦不醉。元结更甚:山为樽,水为沼。。。。。。我持长瓢坐巴山。首屈一指的应推谪仙:烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。。。。。。。主人何为言钱少,径须沽取对君酌。。。。。。。五花马,千斤裘,呼儿将出换美酒。酒应是这样喝的,忸怩作态,推杯辞盏够不上。­
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最后,是饮后。东坡居士最能得其真谛:夜饮东坡醒复醉,归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣,敲门都不应,倚杖听江声。更有甚者:莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。把酒后的天真、豁达、率真表露无遗。­4 Y1 \2 H+ A" d2 s; z, S
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确实,酒是可爱之物,但要看是什么样的酒,饮者为谁,如何饮,方能尽解酒之风情。真的,古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。­ |
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