炫耀贴：俺们农村人的绿色生活新鲜出炉的火烧青椒茄子不用锅的乡村菜

琴心三叠 · 发表于 2011-7-18 21:33

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乡下人，没啥好吃的。现在猪肉又贵。唉。吃点青菜吧。
乡下人，没啥好吃的。现在猪肉又贵。唉。吃点青菜吧。

2011-7-18 20:46 上传
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刚刚长成的青椒。味道肯定不错ＤＩ～～

2011-7-18 20:46 上传
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自己动手摘。这可比ＱＱ农场偷菜过瘾得多。。嘿嘿

2011-7-18 20:46 上传
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摘完青椒，再瞄茄子~~

2011-7-18 20:46 上传
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这么多。够一盘菜了。

2011-7-18 20:46 上传
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顺手摘一个自然生长，无任何农药的西红柿。咬一口先~~

2011-7-18 20:46 上传
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嗯。果肉醇厚。酸甜可口~

2011-7-18 20:47 上传
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作为农村。自然需要看家护院。。这是我们的保安队长。憨憨！

2011-7-18 20:47 上传
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青椒直接用豆杆明火烧。因为无农药，不用清洗。

2011-7-18 20:47 上传
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茄子也如法炮制~~嘿嘿豆杆明火烧之~

2011-7-18 20:47 上传
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半成品。这是最重要的一步，需要清除上面的草木灰后撕去外皮。注意不要把茄子和青椒上沾上草木灰哟。

2011-7-18 20:47 上传
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刚长成的青椒，有点辣喔

嗯。成菜。只需要剁点花椒和一只青椒。再加盐即可。。。千万不要放味精。。讲究点的可以加点香油，俺们乡下，就不讲究啦。。。

消失在黑暗 · 发表于 2011-7-18 21:36

这个.......我最爱吃啦{:2_74:}

琴心三叠 · 发表于 2011-7-18 21:40

注意。这个菜是用火烧出来的。。。没有锅。。

119110 · 发表于 2011-7-18 22:02

哥们。要是再放点蒜汁就更完美了{:1_121:}

交巡警 · 发表于 2011-7-18 22:35

想起老家的外婆了。。。。。。。。

惠聪摩托 · 发表于 2011-7-18 22:55

家里也种的，可是没烧过啊

三千越甲可吞吴 · 发表于 2011-7-19 13:14

楼主不厚道。。。
端来啊，刚好在吃白米饭

摩托骑我 · 发表于 2011-7-19 13:54

看上去就想吃啊！地道的特色菜！！！

从前有座山 · 发表于 2011-7-19 15:21

原生态。。。。。。。。。。。。我们经常这样干。

浪子樊恒 · 发表于 2011-7-19 17:21

没尝试过。。。。。。。

秋树 · 发表于 2011-7-19 17:52

看得我口水直流原生态的，喜欢啊

摄影师邓奇峰 · 发表于 2011-7-19 18:10

真好吃！北京人民喜欢您那的美味！

海盗1 · 发表于 2011-7-19 18:28

口水一地了在放点木香菜

今朝月明 · 发表于 2011-7-19 20:12

very good.........

六爱摩托 · 发表于 2011-7-20 00:26

这才算农家菜啊，纯绿色食品。不过现在在外面吃不到。很是怀念！

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